Das Besondere ist anders -

Diesem Motto ist unser Weingut schon seit vielen Generationen treu. Stets neue Ideen und viel Pioniergeist prägten unsere Familiengeschichte, die immer eng mir Wein vebunden war. Auch in unserer heutigen Zeit halten wir an alten Idealen fest: Wein ist ein Naturprodukt, jeder einzelne ein Unikat, er muss und soll seinem Konsumenten Freude und vollendeten Genuss bereiten

Künstliche Hilfsmittel und Zusätze, technische Konzentration oder andere Methoden, Wein zu konfektionieren sind heute Gang und Gäbe in den Weinkellern der Welt. Es gibt Winzer, die sich diesen "Trends" widersetzen. So auch wir vom Weingut Haub, dem "Hof an der Au" in Lörzweiler. Weinproduktion im Einklang mit der Natur ist unsere Leidenschaft; Ein gutes Produkt bedarf keiner synthetischen Hilfsmittel. So ist es konsequent, dass wir uns dem Verband ECOVIN angeschlossen haben, der Plattform für kontrolliert ökologisch wirschaftende Winzer.

Unsere Weine unterziehen wie nach der alkoholischen- zusätzlich der malolaktischen Gärung. So erreichen wir traumhaft niedrige Säurewerte, die unsere Weine hoch bekömmlich machen.

Lassen Sie sich überzeugen!