Ökologischer Anbau seit 1978

Verantwortung für das Leben jetzt und in Zukunft ließen uns schon sehr früh unseren Betrieb auf ökologische Wirtschaftsweise umstellen. Liesel und Berthold Schmitt waren die Pioniere, die ECOVIN-Rheinhessen und den ECOVIN-Bundesverband mitgründeten. Inhaber und Kellermeister ist Dipl.Ing. Axel Schmitt.

Wir ernähren den Boden, fördern seine Fruchtbarkeit, schaffen mit blühenden Fluren die Grundlage für gesunde Trauben und können gänzlich auf chemisch-synthetische Spritz- und Düngemittel verzichten. Nach den strengen Richtlinien des ECOVIN-Bundesverbandes, dessen Mitglieder wir sind, werden wir kontrolliert, ebenso nach der EG-Verordnung.

Unsere Spitzenlagen heißen Sprendlinger Klostergarten an den Hängen der Napoleonshöhe, der höchsten Erhebung Rheinhessens und Binger Honigberg an den Ausläufern des Dromersheimer Hörnchens, St. Johanner Geyersberg und Zotzenheimer Johannisberg.