Gastronomie
Sissi

Auszug aus der Speisekarte:
Die geräucherte Entenbrust an Vogerlsalat mit Himbeerdressing und gerösteten Walnüssen
Das Sulmtaler Backhendl auf Erdäpfel-Vogerlsalat mit Kürbiskernöldressing
Die Kärntner Kasnudeln mit brauner Butter auf Blattsalaten mit Kürbiskernöl
Die Rinderkraftbrühe mit Frittaten oder Leberknödel
Das Wiener Schnitzel vom Bio-Vollmilchkalb mit Erdäpfel-Gurkensalat
Das Hirschragout mit Waldpilzen, Preiselbeeren, Rosenkohl und Semmelknödeln
Die Südtiroler Spinatknödel auf Lauchbeet
Der Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
Der Marillenknödel mit Himbeerschaum mit Nussbröseln
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