
Mit der kleinen, feinen Speiseeisproduktion im Minimir (Wrangelkiez) fing im Juni 2004 alles an.
Fabio Bortolazzi, gelernter Koch, passionierter Eismacher mit italienischen Wurzeln, produziert mittlerweile über 70 Eiskreationen ausschliesslich mit Demetermilch & ohne künstliche Aroma- und Farbstoffe in seinem Bistro Gemelli, Wrangelstr. 42.
Für Veganer o. Lactose-Allergiker gibt es eine grosse Auswahl an Fruchteissorbets.
Auf Wunsch können Eistorten z.B. für Geburtstage, Hochzeiten usw. vorbestellt werden.
Gerne beliefern wir auch andere Eiscafés ausserhalb des Wrangelkiezes mit unserem einmaligen "Gelato".
Traditionelle Handwerkskunst und beste Qualität
Für die Herstellung unserer Konditoreiprodukte kommen nur die besten Produkte und die fähigsten Hände zum Einsatz. Wir verzichten auf Geschmackszusätze, Konservierungs-, Farb- und Ersatzstoffe. Unser stetes Bemühen Neues zu kreieren und Altes zu verbessern macht den Reiz unserer Produkte aus.
Viel Spass !
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