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Gastronomie FOODO
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10961 Berlin Deutschland
Telefon: +49 (0)30 - 69 00 11 00
Als erstes klimaneutrales Restaurant Deutschlands achtet das Foodo auf eine "ausgewogene CO2-Diät". Mit dem Bezug von Produkten aus ökologischer Landwirtschaft hat das Restaurant bereits einen wichtigen Schritt für den Klimaschutz gemacht.
Denn durch den Verzicht auf chemische Düngemittel in der ökologischen Landwirtschaft, wird der hohe Energieaufwand für deren Produktion eingespart.
Mit dem Einkauf von Bioprodukten können zwischen 5 Prozent [z.B. Milch] und 25 Prozent [z.B. Kartoffeln] an CO2-Emissionen gegenüber Lebensmitteln aus konventioneller Herstellung eingespart werden.
Guten Appetit! Wünschen Ihnen das Foodo- und ClimatePartner-Team.
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