Unser Geflügel
kommt als Eintagesküken von Bio - Brütereien zu uns in den Stall. Vom 1. Tag an bekommen die Tiere bestes Biolandfutter und zur Ergänzung für die Stärkung ihrer Gesundheit regelmäßig
EM (effektive Mikroorganismen).

In großzügigen Ställen, auf weiten Weiden und Wiesen bekommen sie viel Zeit zum Wachsen und Leben, damit
sie sich richtig wohl fühlen können.

Antibiotika und Wachstumsförderer wie Hormone brauchen unsere Tiere nicht außerdem wird es von Bioland verboten.

Eigenes stressfreies Schlachten nach Tierschutz Richtlinien in unseren EG zertifizierten und anerkannten Geflügelschlachträumen am Hof macht unser Geflügelfleisch richtig schmackhaft und unvergleichlich gut, da Transportwege zur Schlachtung entfallen.

Die Puten, die wir verkaufen, beziehen wir von unserem Naturlandkollegen Lojdl in Pfullendorf.
Wir haben die Erfahrung gemacht, dass wir entweder Hähnchen oder Puten halten können.
„Denn Hühnerkot ist der Putentod“ diese beiden Geflügelarten vertragen sich nicht auf gemeinsamen Weideflächen und Ställen.

Bioland – Geflügel vom Neuhauserhof kommt frisch und in gekühltem Zustand bei Ihnen an.
Geflügelfleisch ist bei – 2 bis + 2 °C in der Vakuumverpackung 8 Tage haltbar. Kühlschranktemperatur ist nicht ausreichend!

Nicht vakuumiertes Geflügel sofort nach Erhalt aus dem Beutel nehmen, unter fließendem Wasser auswaschen und innerhalb von 1-2 Tagen verbrauchen.

UNSER GEFLÜGELANGEBOT:

ganzjährig: Hähnchen (ca. 1,5 – 2,3 kg); Hähnchenteile (Brustfilet, Keulen, Flügel, Rücken für die Suppe); Putenfleisch
Geflügelwurst versch. Sorten (aus 100% Geflügelfleisch mit Bioland-Sonnenblumenöl, Ursalz und Gewürzen aus kbA.)

Oktober – Weihnachten: Gänse und Gänseteile; Flugenten und Flugententeile

Weihnachten: Babyputen;Perlhühner

Wir sind nicht nur ”Geflügelmäster“ sondern auch ”Schafhalter”
Heidschnucken - Lammfleisch gilt wegen seines wildbretartigen
Fleischgeschmackes als besondere Delikatesse!



Ca. 100 Heidschnucken-Schafe fühlen sich auf unseren Wiesen das ganze Jahr wohl. Durch ihr langes zottliges Fell brauchen sie keinen Stall und trotzen im Winter jeder Temperatur.

Im Frühling wenn die Lämmer geboren werden, kommt die große Schafschur. Schwarze Lämmer in unzähliger Zahl bevölkern jetzt zusätzlich noch unsere Wiesen. Doch aus diesen kleinen Lämmchen werden nach 6-8 Monaten stattliche Lämmer. Diese können wir nicht alle überwintern und weiter halten, sonst würde unsere Schafherde ins Unendliche wachsen.

Diese liefern uns das vorzügliche Lammfleisch.

Wir bieten im November 2009 bis Weihnachten wieder Lammfleisch an.
Angebot:
1/2 Lamm, Lammkeule o. Knochen, Lammkoteletts, Lammschulter,
Lammhals.


Haben Sie Interesse? - Dann bitten wir um rechtzeitige Vorbestellung!