Auf den ca. 10 ha Rebfläche findet sich die rheinhessische Vielfalt wieder, eine Leitsorte gibt es im Grunde nicht. Um das Angebot noch interessanter gestalten zu können, habe ich jüngst Cabernet Sauvignon und Merlot sowie Weißen Auxerrois, Johanniter und Grauen Burgunder angepflanzt.

Die von Löss und Lehm bestimmten Böden begünstigen kräftige Rotweine, die durch eine bewußte Ertragsreduzierung noch an Fülle gewinnen. Bringt das Lesegut die geeigneten Eigenschaften mit, wird der Wein auch im Barrique ausgebaut. Die Rotweine sind wie die Weißweine überwiegend trocken. Ein fruchtiges Geschmackserlebnis bereitet besonders der weiß gekelterte Spätburgunder 'Blanc de Noir' (wieder im Sortiment ab Jahrgang 2008) durch seine aromatischen Nuancen. Generell werden die Weißweine jung und spritzig angeboten.

Von besonderem Reiz sind nicht nur die Weine aus meinem ökologischen Weingut, sondern auch das alljährlich um Christi Himmelfahrt stattfindendes Hoffest 'vino et musica'. Dann verwandelt sich der bäuerliche Innenhof in einen stimmungsvollen Ort, an dem es sich herrlich feiern und genießen lässt. An mehreren Tagen werden den Besuchern verschiedene Konzerte unterschiedlicher Musikrichtungen geboten - von A capella, über Blues, Jazz und Klassik bis hin zu Bigbands. Seit jeher wird Kunst durch den Wein inspiriert, und diese Verbindung möchte ich auf meinem Weingut weiterleben lassen.