Das Königreich Dänemark erstreckt sich über 43.000 km², es begeistert mit seiner vielfältigen Natur und seinen zahlreichen Inseln.
Dänemark war weltweit das erste Land, welches bereits im Jahr 1987 staatliche Regeln für den ökologischen Landbau einführte. Anbieter, welche den Anforderungen gerecht werden, können ihre Produkte mit dem dänischen Bio Siegel, dem ”Ø-mærke” auszeichnen.
Die aktuelle Studie des deutschen Statistikbüros ZMP belegt, dass Dänemark den weltweit höchsten Absatz von Bio Produkten pro Einwohner hat.
Die Dänen engagieren sich zunehmend für Tier- und Umweltschutz. Zudem spielen gesundheitliche Aspekte beim Kauf von Bio Produkten eine große Rolle. Ein ausgeklügeltes Marketing Konzept unterstützt die Verbraucher unterbewusst beim Einkauf. Die ökologischen Produkte werden größtenteils in regulären Super- und Discountmärkten verkauft. Das kommt bei den Dänen anscheinend sehr gut an. Akademiker sind mit einem Prozentsatz von 21,3% die Hauptabnehmer von dänischen Bio Produkten. Die meisten Bio Einkäufer sind in den Großstädten Kopenhagen und Århus zu finden.
Firmenkantinen als auch öffentliche Einrichtungen wie Kitas, Pflegeheimen und Schulen setzen ebenfalls auf die Verwendung von ökologischen Produkten. Die politischen Parteien des Landes haben den Ökotrend schon längst für sich entdeckt. Bio Bauern und solche, die es werden wollen, werden zunehmend gefördert. Ökologische Kampagnen, Forschung und Produktentwicklung, auch im Segment der regenerativen Energie finden zudem großzügige Unterstützung.
Dänemark stellt ein gutes Vorbild für die Förderung des ökologischen Landbaus dar.
