Gemäß der vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) erstellten Studie für das Jahr 2010, liegen öko Produkte weiterhin voll im Trend. Der Studie liegt eine Befragung von 1000 Verbrauchern, ab dem 14. Lebensjahr zugrunde.
Die Hauptbeweggründe für den Kauf von Bio Produkten sind folgende:
- 90 Prozent gaben an Bio aufgrund der artgerechten Tierhaltung zu kaufen.
- 89 Prozent aufgrund der geringeren Schadstoffbelastung auf Bio Gemüse und CO.
- 86 Prozent der befragten ist die regionale Herkunft der Bio Produkte besonders wichtig.
Erfreulicherweise konsumieren im Vergleich zum Vorjahr 11 Prozent mehr Menschen in Deutschland Bio Produkte, was eine Gesamtzahl von 49 Prozent ausmacht.
Bio Produkte spielen bei Restaurant Besuchen für die Wenigsten eine Rolle. Den Meisten, insgesamt 88 Prozent ist es allerdings ausgesprochen wichtig, dass Bio Produkte in Kindertagesstätten und Kindergärten angeboten werden.
48 Prozent der Befragten vertrauen eher dem deutschen Biosiegel als dem europäischen. Der Grund dafür liegt höchstwahrscheinlich darin, dass das neue Biosiegel bisher einen schlechten Bekanntheitsgrad hat. Nur 30 Prozent der Biokäufer kennen das seit dem 1. Juli einheitlich geltende europäische Biosiegel.
Insgesamt zeigt das deutsche Ökobarometer einen konstanten positiven Trend hin zu Bio Produkten auf.
