Die Dunkelheit setzt Tag für Tag etwas früher ein. Der Winter steht vor der Tür und mit ihm beginnt das große Frieren. Warme Kleidung wie Handschuhe, Mütze und Schal helfen dabei die Kälte abzuwehren. Zudem ist es möglich sich mit der richtigen Ernährung auch von innen aufzuwärmen. In der traditionellen chinesischen Medizin ist es völlig normal, die Ernährung den Jahreszeiten anzupassen.
Im Winter sind es die typischen Gemüsesorten wie Rote Rüben, Rotkohl, Sauerkraut, Kürbis, Lauch und Zwiebeln. Ihre wärmende Wirkung entwickeln sie am Besten in Form einer heißen Gemüsesuppe. Fenchel, Süßkartoffeln und Petersilienwurzel spenden innerliche Wärme und versorgen den Körper mit notwendigen Vitaminen. Wer Nüsse mag, kann sich freuen. Der Verzehr von Walnüssen, Maronen, Pistazien und Co ist im Winter sehr empfehlenswert. Einige Gewürze besitzen ebenfalls die Eigenschaft den Körper von innen aufzuheizen dazu zählen Zimt, Anis, Gewürznelken und Kardamon, Chili, Pfeffer, Curry, Kümmel oder Wacholderbeeren.
Aus Fenchel, Ingwer oder Thymian lässt sich ein wunderbarer Tee zubereiten. Zudem fördern sie die Genesung bei Atemwegserkrankungen und Erkältungen. Die Wärme des Tees heizt den Körper innerlich auf und seine Wirkstoffe sorgen für Linderung.
Am besten starten Sie innerlich aufgewärmt in den Wintertag. Dazu eignet sich bereits am Morgen der Genuss einer Tasse heißen Tees oder heißer Suppe. Gut aufgewärmt lässt sich der kalte Winter Tag gut bestreiten.
