Trotz der weltweiten Finanzkrise standen Bio Produkte in den USA auch im Jahr 2009 wieder hoch im Kurs.
Gemäß aktuellen Angaben der Organic Trade Association (OTA) stiegen die Umsatz Zahlen für Bio Produkte um 5,3 Prozent. Das macht einen Gesamtumsatz von 26.6 Milliarden US Dollar aus. 24,8 Milliarden Dollar investierten die US Konsumenten für Bio Lebensmittel und 1.8 Milliarden US Dollar wurden für Non-Food Produkte wie Öko Kleidung ausgegeben.
Im Vergleich dazu wuchs der Umsatz der herkömmlichen Lebensmittelindustrie gerade Mal um 1,6 Prozent, im Bio Bereich waren es 5,1 Prozent. Die Gesamtwirtschaft der USA wuchs 2009 um 1 Prozent, bei den Non Food Bio Produkten wurde eine Anstieg von 9,1 Prozent vermerkt.
Die Zahlen beweisen, dass Bio Obst und Gemüse und somit eine gesunde und ausgewogene Ernährung für viele Amerikaner immer wichtiger werden.
Ihr Körper wird es ihnen, dank dem Verzicht auf Pestizide und gentechnisch manipulierte Bestandteile in der Ernährung, auf Dauer danken.
