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Blickpunkt Ernährung Der älteste Bio Laden Österreichs

Der älteste Bio Laden Österreichs

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Die wunderschöne österreichische Stadt Graz ist die Heimat des ältesten Bio Ladens Österreichs. Trotz allen Hindernissen wurde der Matzer Bio Laden am 10.7.1979 von Ushij und Rupert Matzer eröffnet. Der Bio Laden befand sich damals in einem Kellerlokal in der Grazer Schillerstrasse.

Einst war es verboten Produkte wie Rohmilch, Rohrzucker oder Meersalz im Bio Einkaufsladen an zu bieten. Die angebotene Bio Ware wurde in die Handelsklasse drei eingestuft. Zu Beginn durfte die Familie lediglich fünf Produkte aus ihrem Bio Sortiment anbieten. Der monatliche Umsatz lag bei 500 Schilling im Monat. Was in heutiger Zeit einen Betrag von ca. 36 Euro ausmacht.

Die Familie Matzer zog 1994 mit ihrem Bio Lädchen in ein Ladengeschäft in der Sparbersbachgasse und bietet seitdem auf einer Einkaufsfläche von 140qm ca. 5000 Bio Artikel an. Die Betreiber des Geschäfts sind stolz darauf ihre Lieferungen noch heute von Bauernhöfen zu bekommen, welche von der ersten Stunde an mit dabei waren und den Bio Gedanken seither leben und unterstützen.

Im Januar 2009 wurde der Bio Laden von Micha Matzer übernommen. Er ist stolz auf die Leistung seiner Eltern. Ihm ist bewusst, dass die Bio Angebote der großen Supermärkte weiterhin expandieren werden. Dadurch kann es passieren, dass die offiziellen Bio Richtlinien mit der Zeit immer weiter nach unten nivelliert werden.

Familie Matzer hat trotz allen Widrigkeiten Stand gehalten und zeigt, dass Mut und Familienzusammenhalt, die Basis für ein nachhaltiges Unternehmen ist.


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