Kirschen eine sommerliche Köstlichkeit Beim Gedanken an leckere, frische Kirschen läuft vielen Menschen das Wasser im Mund zusammen. Gerne werden die leckeren Früchte nicht nur während der Sommer Saison, sondern auch im Winter gegessen. Die Winter Ware kommt allerdings durch einen weiten Weg zu uns in die Geschäfte.
Der Pestizidgehalt für Früchte beispielsweise aus Spanien, hat sich in den letzten Jahren verbessert. Allerdings ist das bei Kirschen leider nicht der Fall. Einer aktuellen Greenpeace Studie zu Folge, stellte sich heraus, dass Kirschen aus Frankreich und Spanien, besonders hohe Pestizidwerte haben. In 73 % der entnommenen Proben wurden enorm hohe Pestizidrueckstaende gefunden.
Pestizide sind sehr gefährlich für den Menschen. Sie können Krebs auslösen oder auch die Fortpflanzung beeinträchtigen. Zum Glück kann sich jeder Verbraucher schützen. Früchte, die aus Süd Europa oder Übersee auf den deutschen Markt kommen, haben prinzipiell höhere Pestizidwerte. Jedoch soll auf den leckeren Fruchtgenuss nicht verzichtet werden.
Kirschen sind gesund, ihr Genuss trägt zum menschlichen Wohlbefinden bei. 250g Kirschen täglich, können den Harnsäurespiegel senken und vor Gicht schützen. In der Naturmedizin werden Kirschen als Mittel gegen Parodontose und Arthritis eingesetzt. Bei Muskelkater soll Kirschsaft den Schmerz und den Kaftverlust lindern.
Es gibt viele Menschen, die keinen eigenen Garten, inklusive Kirschbaum haben. Allerdings bieten einige Bauern Kirschen frisch ab Hof an. Bei einer Radtour durch die Landschaft gibt es sicherlich den ein oder anderen Kirschen Verkaufsstand zu entdecken. Kirschen werden oftmals auch in Bio Qualität angeboten. Insbesondere für die Nahrung von Kleinkindern ist Bio Ware ungemein wichtig, da beim Bio Anbau keinerlei Pestizide verwendet werden dürfen.
Kirschen Liebhaber müssen also nicht auf die leckere und gesunde Frucht verzichten. Wer dem saisonalen, regionalen oder Bio Frucht Angebot den Vortritt gibt, kann die Früchte der Natur auch in Zukunft unbeschwert genießen.
